Ca c'est la version "comme en boîte de conserve" j'adorais graaave et là j'ai fait un simili trop ressemblant!
Mixer 300g de tofu ferme avec 3 gousses d'ail pelées. Verser dans un saladier. Ajouter 1 yaourt de soja nature, 6CS de crème fraîche de soja, 2CS de purée de sésame 1/2 complet et 3CS de lait de soja nature. Mélanger. Assaisonner de 7g de sel, 2 pincées de poivre 6 brins de ciboulette ciselées et 1 bouquet de persil haché/ciselé. Fouetter et manger!!!Pour une tenue plus ferme. Réchauffer avec 4g d'agar-agar et conserver dans une boîte de votre choix.
Mixer 300g de tofu ferme avec 3 gousses d'ail pelées. Verser dans un saladier. Ajouter 1 yaourt de soja nature, 6CS de crème fraîche de soja, 2CS de purée de sésame 1/2 complet et 3CS de lait de soja nature. Mélanger. Assaisonner de 7g de sel, 2 pincées de poivre 6 brins de ciboulette ciselées et 1 bouquet de persil haché/ciselé. Fouetter et manger!!!Pour une tenue plus ferme. Réchauffer avec 4g d'agar-agar et conserver dans une boîte de votre choix.
