« Retour au blog de cuisto-en-herbe

Brochettes d'abricots en papillote estragon/sirop d'érable(vegan)

Brochettes d'abricots en papillote estragon/sirop d'érable(vegan)
Tout est dans le titre mais, quelques petites instructions s'imposent, donc pour 3 brochettes:
-7 ou 8 petits abricots
-Sirop d'érable
-Estragin en poudre
-3 brochettes en bois
-de l'aluminium
-1 pinceau de cuisine


-Dans le plat du four, disposez une feuille de papier aluminium.
-Découpez les abricots de sorte à obtenir des médaillons, jetez les noyaux.
-Enfilez environ 5 médaillons sur chaque brochette, et déposez-les sur le papier aluminium.
-Trempez votre pinceau dans le sirop d'érable et badigeonnez chaque médaillon avec.
-Saupoudrez d'estragon en poudre avant de refermer le papier aluminium sur lui-même, de manière à former une papillote.Enfournez 30 minutes position grill.Servez chaud(de suite)ou saisi au congélateur 30 minutes après refroidissement.
[ Ajouter un commentaire ] [ Aucun commentaire ]

# Posté le dimanche 05 juillet 2009 12:39

« Article précédent : Aubergines à l'indienne(végétaliennes)

Article suivant : Tiramisu vegan en verrine »