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Aubergines à l'indienne(végétaliennes)

4 ou 5 aubergines coupées en "semelles" cuites dans 1CS d'huile d'olive, 1CS de curry, 1cc de curcuma, 1CS de romarin séché, 1 pincée de sel, 2CS de concentré de tomate et recouvertes d'eau, le tout mijote pendant une petite demi-heure et hop on déguste, pas compliqué mais tellement bon!N'oubliez pas de touiller de temps en temps!
Aubergines à l'indienne(végétaliennes)
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# Posté le dimanche 05 juillet 2009 12:32

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